O Dia Nacional da Cachaça, comemorado em 13 de setembro, virou uma data não só para divulgar, mas também para aprender mais sobre o processo produtivo dessa bebida genuinamente brasileira. Pelo segundo ano consecutivo, o distrito de Abreus, em Alto Rio Doce, recebe o Dia de Campo – Da Cana ao Destilado, organizado pelo Sindicato Rural de Barbacena, o Sistema Faemg Senar e o Sicoob Credivertentes.

O 2º Dia de Campo será no sábado, 12, a partir das 8h, na Cachaça Tia Maria, um dos 25 estabelecimentos produtores de cachaça de Alto Rio Doce, a segunda cidade do Brasil com maior número de alambiques registrados no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), de acordo com um levantamento de 2026. A qualidade da bebida produzida no município vem ganhando reconhecimento com medalhas em diversos concursos nacionais, especialmente, depois que os produtores começaram a receber as orientações do programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Sistema Faemg Senar.

O engenheiro agrônomo Luiz Augusto Monteiro é o responsável pelo grupo de ATeG que atende 16 produtores em Alto Rio Doce e quatro em Desterro do Melo. O técnico explica que eventos como o Dia de Campo têm o objetivo de reunir os produtores para troca de experiências e apresentar novidades do setor, como maquinários, tecnologias de produção, manejo da cana, entre outras. ” Duas novidades neste ano serão uma palestra sobre métodos para o aceleramento do envelhecimento da cachaça com fragmentos de madeira e a apresentação prática da colheita mecanizada de cana”, destaca Luiz Augusto.

A programação conta, ainda, com palestras com especialistas da Universidade Federal de Viçosa (UFV), do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e do Senar Minas, e termina com um almoço de confraternização. Para participar, os interessados devem se inscrever gratuitamente pelo link abaixo. Mais informações pelos telefones (32) 98818-4717 ou (31) 99527-1484.

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