Sete produtores da região do Campo das Vertentes estão em Belo Horizonte para o Festival do Queijo Artesanal de Minas de Leite Cru. O evento realizado pelo Sistema Faemg Senar e o Sebrae Minas começou nesta quinta (04) e vai até sábado (06), no Parque de Exposições da Gameleira.

Entre os participantes, muitos foram atendidos pelo programa de Assistência Técnica e Gerencial do Sistema Faemg Senar (ATeG), como Tereza Rodrigues, da queijaria Fazenda Saudade, de Ibertioga. Esta é a quarta vez que a produtora participa do festival e diz que é uma grande oportunidade de apresentar o queijo a novos públicos e conhecer outras realidades. “É uma troca muito rica, tanto encontrar com outros produtores de todas as regiões queijeiras de Minas, como esse contato direto com o público, um público que gosta de queijo de verdade, que quer entender o processo. Para a gente é uma experiência muito boa”, afirma Tereza.

Edmar Okamotto, dono da queijaria Jacuba, de Coronel Xavier Chaves, também faz questão de participar do festival todos os anos. “Para nós é uma chance de divulgação do nosso produto e de distribuição no mercado de Belo Horizonte”, explica. O produtor afirma, ainda, que este ano a estrutura está ainda maior e, mesmo com o feriado de Corpus Christi, a visitação é intensa e muitos negócios são fechados. “Além dos moradores e turistas, vêm também donos de empórios, de supermercados, que fazem contato e a gente consegue vender mais”.

A edição de 2026 do Festival do Queijo Artesanal de Minas reúne 14 regiões produtoras do Estado, entre elas, territórios tradicionais como Canastra, Serro, Cerrado e Mantiqueira. Um dos destaques deste ano é a entrada do Queijo Artesanal do Vale do Suaçuí e a presença do Vale do Jequitinhonha com estande próprio dedicado ao queijo cabacinha.

Além da experiência gastronômica, o festival evidencia o crescimento dessa relevante cadeia produtiva. Dados de monitoramento do Sistema Faemg Senar, com base em produtores acompanhados por programas técnicos, indicam que, entre 2019 e 2026, a comercialização de queijo artesanal movimentou aproximadamente R$243 milhões.

A entrada é gratuita e a expectativa é de que mais de 21 mil pessoas visitem o evento.