A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) está com inscrições abertas para o primeiro Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras – Cachaças Mineiras/2024. 

O concurso abrange toda Minas Gerais e o público-alvo são os produtores/engarrafadores e padronizadores/engarrafadores, que tenham estabelecimentos de bebidas em território mineiro, devidamente registrados junto ao Ministério de Agricultura, com as denominações Cachaça de Alambique e Aguardente de Cana.

Inscrições

As inscrições se encerram no dia 2 de agosto (data limite para que as amostras estejam entregues na sede da empresa em Belo Horizonte) e os interessados em participar do concurso deverão se dirigir ao escritório da Emater-MG, mais próximo do estabelecimento de bebidas, para realizar a inscrição, que é gratuita. Já a responsabilidade sobre custo operacional da preparação e envio dos documentos e das amostras é do produtor interessado.

Cada participante poderá realizar até duas inscrições, sendo permitida apenas uma inscrição por categoria. As categorias de cachaça de alambique são: 

• cachaça de alambique; 
• cachaça de alambique armazenada; 
• cachaça de alambique envelhecida;
• cachaça de alambique envelhecida – premium;  
• cachaça de alambique envelhecida – extra premium

Já as categorias de aguardente de cana são:

• aguardente de cana;
• aguardente de cana armazenada; 
• aguardente de cana envelhecida;
• aguardente de cana envelhecida – premium;  
• aguardente de cana envelhecida – extra premium.

O período de realização do Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras – Cachaças Mineiras/2024 será de junho a novembro, subdividido nas etapas de recebimento de inscrições, julgamento das amostras e premiação.

O regulamento do concurso está disponível para consultas no site da Emater-MG neste link.

Com informações da Agência Minas