Pesquisadoras da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) realizarão durante a 50° Festa das Rosas, uma apresentação com o tema “Flores comestíveis: modismo ou tradição?”. A palestra acontece na sexta-feira (14/10), às 14h30, no próprio Parque de Exposições.

Ministrarão a palestra as pesquisadoras Simone Novais Reis e Izabel C. Santos. Interessados podem procurar a organização na data do evento para ser direcionado à apresentação.

Durante o encontro será apresentado um breve histórico do uso das flores comestíveis no Brasil e no mundo e também algumas espécies de flores que podem ser utilizadas como alimento.

Com informações da Prefeitura de Barbacena