Ele reina nas mesas dos mineiros! O pão de queijo é conhecido mundialmente, mas só os mineiros tem um “jeitim” especial para prepará-lo. Segundo dados históricos, especula-se que a receita teria sido criada por volta do século do XVIII, em Minas Gerais, mas só se tornou popular na década de 1950. Outros dizem que o produto existia desde a época da escravidão.

Independente de sua origem, a mistura de queijo, polvilho, leite e manteiga fez da iguaria mineira uma estrela da gastronomia, tanto é que ganhou uma data comemorativa só para ela: 17 de agosto é, oficialmente, o Dia do Pão de Queijo!

E, em comemoração à data, o chef e docente do curso de Gastronomia do Senac, Laudinei Tadeu do Carmo irá realizar uma live com duas receitas diferentes de pão de queijo: recheado de frango e crocante de bacon. A live gratuita acontece no amanhã,  17/08, às 19 horas, pelo Instagram @sushidonei.

Sobre o Senac em Barbacena

O Senac em Barbacena conta com duas unidades educacionais que dispõem de ambientes estruturados e equipados para oferta dos cursos nos segmentos de Gestão, Saúde, Beleza, Informática, Hospitalidade e Gastronomia. Entre os cursos ofertados estão os de qualificação técnica de nível médio, qualificação profissional, programa Jovem Aprendiz e MBA.

Serviço: Live: Dia do Pão de Queijo
Data: 17/08/2021
Horário: 19 horas
Canal da live: @sushidonei – https://www.instagram.com/sushidonei/
Ação gratuita e não precisa de inscrição prévia!

Fonte: Senac.