A Prefeitura Municipal de Barbacena, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SEDEC) e com o apoio técnico do SEBRAE-MG, publicou oficialmente o Edital de Chamamento Público nº 002/2026. O documento estabelece as regras e diretrizes para a seleção de estabelecimentos interessados em integrar a segunda edição do Festival Gastronômico e Cultural de Barbacena.

De acordo com o edital, com a implementação da metodologia “Prepara Gastronomia”, o festival busca impulsionar a economia do município, valorizar o potencial turístico local e dar destaque a culinária da região.

O certame disponibiliza um total de até 25 vagas para o setor de alimentação fora do lar, distribuídas preferencialmente da seguinte forma:

• 20 vagas prioritárias para Bares e Restaurantes.
• 05 vagas para Lanchonetes.

Para concorrer, os empreendimentos precisam estar regularmente constituídos e sediados em Barbacena, possuir espaço físico adequado para atendimento presencial e se enquadrar nos CNAEs econômicos exigidos pelo edital. Vale ressaltar que todo o processo de inscrição e a posterior capacitação serão totalmente gratuitos para as empresas selecionadas.

Os estabelecimentos participantes passarão por consultorias especializadas promovidas pelo SEBRAE-MG. Na parte técnica e culinária, os bares e restaurantes terão apoio direto para o desenvolvimento de um prato inédito para o circuito.

O valor final de comercialização da iguaria competitiva (para Bares e Restaurantes) não poderá ultrapassar o limite máximo de R$ 40,00.

O circuito será dividido em momentos de grande impacto público e comercial. A abertura oficial ocorrerá de 13 a 16 de agosto de 2026.

Posteriormente, entre 17 de agosto e 07 de outubro de 2026, o festival ocorrerá no circuito dos estabelecimentos. Durante todo esse período, os pratos serão avaliados por um Júri Técnico (que atuará sob a metodologia de cliente oculto) e pelo Júri Popular (com votação eletrônica limitada a um voto por CPF).

O encerramento e a cerimônia de premiação com a entrega de troféus e certificados acontecerão entre 08 e 12 de outubro de 2026, paralelamente aos festejos da tradicional 54ª Festa das Rosas e Flores de Barbacena.

O período de inscrições já está aberto e vai até o dia 01 de julho de 2026. Os interessados devem preencher o formulário virtual obrigatório disponibilizado pela SEDEC (através do link oficial indicado no Diário Oficial do Município) e anexar documentos essenciais, como o Cartão CNPJ, Alvará de Funcionamento e Alvará Sanitário vigentes.

Caso o número de inscritos homologados supere a quantidade de vagas, a organização realizará um sorteio público intermediado pela Comissão Gestora do evento.

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