Entre os dias 14 e 17 de outubro, as professoras do Instituto Federal Sudeste – Campus Barbacena participaram do 29º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Durante o evento, elas apresentaram trabalhos científicos que destacam os resultados de pesquisas desenvolvidas por alunos dos cursos Superior de Tecnologia em Alimentos e Técnico em Agroindústria Integrado ao Ensino Médio

“A participação no congresso reforça o compromisso da instituição com a pesquisa e a inovação na área de alimentos, além de proporcionar uma valiosa oportunidade de troca de conhecimento e experiências entre profissionais e acadêmicos do setor”, destacaram as coordenadoras do Curso de Tecnologia em Alimentos do Campus Barbacena,, Rejiane Avelar Bastos e Thaís Odete de Oliveira.