Nesta quinta-feira (23/11), aconteceu a 14ª edição do Fecomércio MG na Rua em Barbacena, bem como a reabertura do Hotel-Escola Senac Grogotó. O evento é uma iniciativa voltada para a integração dos comerciantes, prestadores de serviços e sindicatos empresariais em 15 municípios do interior de Minas Gerais. Na ocasião, foi discutido o futuro da instituição, bem como a abertura de inscrições para cursos e demais previsões sobre o funcionamento do local em 2024.

Através das carretas temáticas do Sesc e Senac Minas, o Sistema Fecomércio na Rua realiza diversas atividades itinerantes destinadas a população local, como oficinas de qualificação profissional, lazer, atendimentos médicos gratuitos, consultorias e shows, oferecendo uma programação totalmente gratuita. “Nós temos uma tradição enorme do hotel na cidade. São mais de 60 anos da gestão do hotel junto ao Senac Minas, então essa retomada já é muito importante para que nós possamos continuar ampliando o nosso eixo de gastronomia, que é uma reorganização do Senac no estado. Nós temos aqui o primeiro Hotel-Escola da América Latina, então vocês imaginem a tradição que esse hotel tem, o valor emocional que ele representa para essa cidade e isso funcionou sob a nossa gestão por vários anos. Nós temos milhares de estudantes que passaram por aqui ou que fizeram a sua formação em nossas escolas”, declarou o Diretor Regional do Sesc Minas, Alberto Moreira.

Durante o evento, estiveram presentes diversas autoridades, bem como o Presidente do Sindicomércio de Barbacena, Marcelo Leitão; o Deputado Federal e Presidente do Sindicato de Governador Valadares, Hercílio Diniz; o Diretor Regional Interino do Senac Minas, Joaquim Gonçalves, entre outros.

Na celebração foi informado que através do programa Senac+ serão oferecidos diversos cursos gratuitos com o objetivo de incentivar a gastronomia mineira considerando os grandes chefes que passaram pelo hotel. “Para nós é um orgulho muito grande essa retomada, mas ela não vai ficar só na retomada. Nós pensamos em algo muito maior, mesmo porque o hotel já foi uma referência no passado, então pretendemos ser uma nova referência no futuro. Nós vamos fazer mais, porque não viemos para fazer o mesmo”, afirmou o Presidente do Sindicomércio.

A reabertura do Hotel-Escola Senac Grogotó chega com diversas inovações previstas, entre elas a contratação de equipes especialistas e escolas renomadas na Itália, França e Espanha, bem como a recontratação de todos os antigos profissionais que atuavam na instituição. Como exemplo da mudanças foi citada também a contratação de pessoas capacitadas para realizar o treinamento de coqueteleiros, além da exploração de um ambiente focado no café, baristas e também uma confeitaria para o público.

O local passa por intervenções que já foram iniciadas, uma vez que a direção optou pelo não fechamento para o reparo nas áreas de necessidade. “Não vamos fechar o hotel para fazer isso. Nós vamos continuar honrando com algumas hospedagens que foram fechadas, mas vamos continuar limitando porque estamos sem estrutura básica. A parte de alimentos e bebidas vai demorar um pouco por conta dos insumos e equipamentos que precisamos e essa área é fundamental para o funcionamento do hotel”, esclareceram, informando que a previsão é que até março de 2024 não sejam realizados eventos ligados a gastronomia, sendo o foco apenas as hospedagens e café da manhã.

A respeito do evento de Reveillon que havia sido previamente anunciado, a organização optou pelo cancelamento do mesmo devido a falta de estrutura para a comemoração. No próximo ano, no entanto, a previsão é que o funcionamento esteja “com toda a força”. Quanto aos cursos da área de hospitalidade, algumas turmas já foram abertas e por esse motivo já é possível realizar as inscrições. Também foi informada a publicação de editais para ex-alunos que tenham o desejo de retomar a prática ou realizar algum aperfeiçoamento. A estimativa é que a partir de janeiro o Hotel esteja operando com capacidade total.