26º Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes tem início hoje; confira a programação

O evento contará com workshops, talks, oficinas, cozinha ao vivo, passeios turísticos, ações de saúde e atrações culturais

A 26ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, o principal evento do segmento no estado com reconhecimento nacional, vai contar com uma programação integrada do Sistema Fecomércio MG e Sindicatos Empresariais, por meio do Senac e do Sesc. Entre os dias 18 e 27 de agosto, o público poderá conferir e participar de inúmeras atividades gratuitas nos dois finais de semana – workshops, talks, oficinas, cozinha ao vivo, passeios turísticos, ações de saúde e bem-estar e ainda atrações culturais.

As ações serão realizadas em locais especialmente elaborados para o evento. Na Praça da Rodoviária, a Carreta Escola de Gastronomia do Senac, grande novidade nesta edição do Festival, receberá workshops gratuitos, onde os participantes terão a oportunidade de conhecer e preparar, junto com os docentes e chefs do Senac, saborosas receitas da culinária mineira, como Arroz de Costelinha com Queijo Minas Artesanal e Cachaça, Ambrosia, Curau de Milho Verde e Broa de Fubá de Canjica. As atividades têm vagas limitadas, inscrições prévias pela plataforma Doity.

Já o Espaço Lounge Sesc e Senac, contará com uma área instagramável e ações especiais focadas na gastronomia, cultura e no turismo que tem tudo para encantar o público. A mesma Praça também será palco das aguardadas receitas elaboradas na Cozinha ao Vivo, com destaque para o preparo de receita com porco, milho e cerveja, comandada pelo chef e docente do Senac Gustavo Melo de Moraes.

Confira a programação completa:

Sexta-feira – 18 de agosto

Local: Praça da Rodoviária

18h às 21h – Espaço Instagramável – Espaço Lounge Sesc e Senac

Sábado – 19 de agosto

Local: Praça da Rodoviária

10h às 12h – Arroz de Costelinha com queijo minas artesanal e cachaça, com o chef do Senac em Minas Frederico Divino Dias – Inscrições pelo Doity, ação sujeita a lotação – Carreta Senac
10h às 16h30 – Ação Game – Espaço Lounge Sesc e Senac

10h às 21h – Espaço Instagramável – Espaço Lounge Sesc e Senac
10h às 16h30 – Ação Descubra Minas – Rodoviária
13h às 15h – Ambrosia: o doce dos deuses, com o chef do Senac em Minas Eduardo Roberto Batista – Inscrições pelo Doity, ação sujeita a lotação – Carreta Senac
16h às 18h – Curau de Milho Verde com farofa doce de pipoca, com o chef do Senac em Minas Marcus Vinicius de Carvalho Monteiro – Inscrições pelo Doity, ação sujeita a lotação – Carreta Senac

Local: Largo das Forras

11h às 12h – Menu desafio: Chef Senac em Minas Renato Lobato. Talk com Isabel Cristina dos Santos (Pesquisadora da Epamig), Carlos Alberto da Trindade (Extensionista Regional da Emater), chef Gabriel Gaede (Restaurante Provençal/ Tiradentes). Mediação: Vani Fonseca – Gerente de Gastronomia do Senac – Espaço Conhecimento Senac
16h às 17h30 – Galinha e cenoura, do simples ao sofisticado com o chef do Senac em Minas Adriano Vilhena – Ação sujeita a lotação – Espaço Degustação Senac
16h às 17h – Oficina com o tema Aproveitamento integral e consumo consciente dos alimentos, com a nutricionista do Mesa Brasil Sesc em Minas Jaciara Motta Bittencourt – Ação sujeita a lotação – Espaço Conhecimento Senac

Local: Unidade Senac

10h às 17h – Ações Saúde e Bem-estar – Quick Massage, Maquiagem, Penteados, Tranças e Aula de Yoga)

Domingo – 20 de agosto

Local: Praça da Rodoviária

10h às 14h- Ação Game e Espaço Instagramável – Espaço Lounge Sesc e Senac
10h às 12h – Broa de fubá de canjica com creme de queijo e goiabada, com a chef do Senac em Minas Marina Paixão – Inscrições pelo Doity, ação sujeita a lotação – Carreta Senac
10h às 14h – Ação Descubra Minas – Rodoviária
13h as 14h – Cozinha ao vivo: Porco, milho e cerveja, com o chef do Senac em Minas Gustavo Melo de Moraes – Ação sujeita a lotação – Espaço Fartura

Local: Unidade Senac

10h às 14h – Ações Saúde e Bem-estar – Quick Massage, Maquiagem, Penteados, Tranças e Aula de Yoga)

Programação Cultural

Palco Sesc – Santíssimo Resort

Dia 18 de agosto – sexta-feira